Курица в перце - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого понадобятся болгарский перец, копченый окорочок, грибы, помидоры, морковь, лук, сыр твердый и зелень укропа. Перецы разрезают пополам, очищают от семян и перепонок, затем заполняют начинкой из лука, грибов, окорочка, помидоров, зелени, специй и сыра. Блюдо запекается в духовке и посыпается натертым сыром с укропом.